Cómo limpiar los utensilios de cocina de todo tipo
La alegría que sientes al abrir una nueva pieza de cocina All-Clad puede convertirse en preocupación cuando te das cuenta de que se ensuciará después de usarla. Esa superficie brillante cubierta y calentada en líquido de cocina nunca será la misma.
Esponja
A medida que su nueva compra toma su lugar en el armario junto con otras ollas y sartenes bien usadas, la realidad se establece. Esa costosa salsera, sartén, wok o olla para pasta ya no es especial... hasta que la limpias y vuelve a brillar. Los utensilios de cocina All-Clad pueden volver a su brillo original con un poco de esfuerzo y la solución de limpieza adecuada.
Comience a limpiar las ollas con una esponja o un paño suave y un producto de limpieza en polvo recomendado por All-Clad, Bar Keeper's Friend. Ya sea que estés cocinando con la colección premium de cobre All-Clad o sus productos de acero inoxidable más vendidos, todos necesitan limpieza después de su uso. Enjuague los utensilios de cocina de todas las partículas de comida, usando agua tibia. Salpica un poco del polvo muy fino en la encimera de tu cocina y añade un toque de agua, creando una pasta líquida.
Pasa la esponja o el paño por la pasta y aplícala a la superficie interior de tus utensilios de cocina de acero inoxidable. Usando un movimiento circular, y moviéndose desde el centro hacia afuera, frote suavemente hasta que haya cubierto todo el fondo y los lados de la olla. Haga lo mismo con la superficie exterior.
Los restos de comida se acumulan alrededor de los remaches del interior de la sartén. Use un cepillo de dientes o un cepillo de cocina para limpiar estas partículas. Los aceites de cocina también se acumulan en el exterior de la sartén y se vuelven de color marrón chocolate. El polvo fino de talco "Bar Keeper's Friend" quita estas manchas con un frotamiento suave.
Sumerja la sartén en agua caliente y jabón y enjuague bien. No dejes una película. Seca tu sartén inmediatamente con una toalla seca y suave.
Consejo
Las ollas y sartenes antiadherentes All-Clad también deben limpiarse con una pasta, pero está hecha de bicarbonato de sodio y agua. Usando un cepillo de vegetales, limpiar la cacerola en un movimiento circular. La pasta puede volverse marrón, pero no dañará la superficie de la sartén. Enjuague en agua fría y séquela inmediatamente. Para una protección extra, gotee un poco de aceite vegetal en un pedazo de papel toalla y frótelo suavemente en la superficie antiadherente. Limpie cualquier exceso y su sartén estará lista para su próxima aventura culinaria. Evite la acumulación de restos de comida en el fondo de la sartén calentando los utensilios de cocina a fuego lento o medio antes de añadir el aceite de cocina. Una vez que el aceite chisporrotea o se vuelve ondulado, agregue la comida. Raspe la sartén inmediatamente después de usarla con una espátula de madera, y déjela reposar hasta que sea el momento de lavar los platos.
Advertencia
No utilice lana de acero, esponjas de cobre o limpiadores que contengan blanqueador de cloro, ya que los productos químicos pueden dañar la superficie de su acero inoxidable. Las únicas esponjas abrasivas que All-Clad recomienda son las de nylon. Lave el acero inoxidable en el lavavajillas, pero compruebe que no haya residuos de polvo. No ponga los utensilios de cocina antiadherentes en el lavavajillas.
Las ollas y sartenes antiadherentes All-Clad también deben limpiarse con una pasta, pero está hecha de bicarbonato de sodio y agua. Usando un cepillo de vegetales, limpiar la cacerola en un movimiento circular. La pasta puede volverse marrón, pero no dañará la superficie de la sartén. Enjuague en agua fría y séquela inmediatamente. Para una protección extra, gotee un poco de aceite vegetal en un pedazo de papel toalla y frótelo suavemente en la superficie antiadherente. Limpie cualquier exceso y su sartén estará lista para su próxima aventura culinaria.
Evite la acumulación de restos de comida en el fondo de la sartén calentando los utensilios de cocina a fuego lento o medio antes de añadir el aceite de cocina. Una vez que el aceite chisporrotea o se vuelve ondulado, agregue la comida. Raspe la sartén inmediatamente después de usarla con una espátula de madera, y déjela reposar hasta que sea el momento de lavar los platos.
Advertencia
No utilice lana de acero, esponjas de cobre o limpiadores que contengan blanqueador de cloro, ya que los productos químicos pueden dañar la superficie de su acero inoxidable. Las únicas esponjas abrasivas que All-Clad recomienda son las de nylon. Lave el acero inoxidable en el lavavajillas, pero compruebe que no haya residuos de polvo. No ponga los utensilios de cocina antiadherentes en el lavavajillas.
